Antipasti - Vorspeisen


  Vorspeise  Hauptspeise 

Affetato misto "Trattoria"

17.50 22.50

Aufschnittvariante "Trattoria"

   

Bresaola con rucola e parmigiano

19.50 27.-
Getrocknetes Rindsfleisch mit Rucolasalat und Parmesan    
Prosciutto crudo di Parma 18.50 25.-
Der echte Parma Rohschinken    
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella 19.50 26.-
Der echte Parma Rohschinken mit Mozzarella    
Melanzane sott’olio 11.50  
Grillierte Auberginen im Öl mariniert    
Bruschette al pomodoro 10.50  
4 Geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl    

Minestre - Suppen

                                                                                    Vorspeise       
Zuppa pavese 9.50  
Kräftige Fleischbouillon mit Parmesan, Eigelb und geröstetem Brot    
Crema di Pomodoro 9.50  
Tomatencrèmesuppe mit Rahm verfeinert    
Fagottini in brodo 11.-  
Würzige Fleischbouillon mit kleinen Teigtaschen (Fleisch-Käsefüllung)    
Tagessuppe nach Angebot  

Insalate - Salate

Insalata verde 8.-  

Rucola con parmigiano

10.50

Grüner Blattsalat

    Rucolasalat mit Parmesan  
Insalata mista 9.50   Pomodori con cipolle 8.00
Bunt gemischter Salat     Tomatensalat mit Zwiebeln  
Insalata verde con pomodori 9.50   Caprese 11.-
Grüner Blattsalat mit Tomaten     Tomatensalat mit Mozzarella und frischem Basilikum  
Formentino con uovo 10.50   Insalata grande Caprese 19.50
Nüsslisalat mit Ei    

Grosser Tomatensalat mit Mozzarella und

frischem Basilikum

 
Formentino con uovo Speck e funghi 15.-  

Insalata grande Terra Mare

22.-
Nüsslisalat mit Ei, gebratenem Speck und Champignons    

Rucolasalat mit Mozzarella, Auberginen, Cherrytomaten,

Crevetten und Rauchlachs

 
Insalata grande con tonno e uovo 19.-      

Grosser bunt gemischter Salat mit Thunfisch und Ei

   

 

 

Unsere Preise sind in CHF und inkl. MWSt