Antipasti - Vorspeisen

	Vorspeise	Hauptspeise
Affetato misto "Trattoria"	17.50	22.50
Aufschnittvariante "Trattoria"
Bresaola con rucola e parmigiano	19.50	27.-
Getrocknetes Rindsfleisch mit Rucolasalat und Parmesan
Prosciutto crudo di Parma	18.50	25.-
Der echte Parma Rohschinken
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella	19.50	26.-
Der echte Parma Rohschinken mit Mozzarella
Melanzane sott’olio	11.50
Grillierte Auberginen im Öl mariniert
Bruschette al pomodoro	10.50
4 Geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl

Minestre - Suppen

	Vorspeise
Zuppa pavese	9.50
Kräftige Fleischbouillon mit Parmesan, Eigelb und geröstetem Brot
Crema di Pomodoro	9.50
Tomatencrèmesuppe mit Rahm verfeinert
Fagottini in brodo	11.-
Würzige Fleischbouillon mit kleinen Teigtaschen (Fleisch-Käsefüllung)
Tagessuppe	nach Angebot

Insalata verde

8.-

Rucola con parmigiano

10.50

Grüner Blattsalat

Rucolasalat mit Parmesan

Insalata mista

9.50

Pomodori con cipolle

8.00

Bunt gemischter Salat

Tomatensalat mit Zwiebeln

Insalata verde con pomodori

9.50

Caprese

11.-

Grüner Blattsalat mit Tomaten

Tomatensalat mit Mozzarella und frischem Basilikum

Formentino con uovo

10.50

Insalata grande Caprese

19.50

Nüsslisalat mit Ei

Grosser Tomatensalat mit Mozzarella und

frischem Basilikum

Formentino con uovo Speck e funghi

15.-

Insalata grande Terra Mare

22.-

Nüsslisalat mit Ei, gebratenem Speck und Champignons

Rucolasalat mit Mozzarella, Auberginen, Cherrytomaten,

Crevetten und Rauchlachs

Insalata grande con tonno e uovo

19.-

Grosser bunt gemischter Salat mit Thunfisch und Ei

Unsere Preise sind in CHF und inkl. MWSt